BezvaČaje.cz - eshop s čaji v prvotřídní kvalitě

Bílý čaj, stejně jako čaje černé a zelené, pochází z rostliny Camelia Sinensis či Camelia Assamica. Původně byl bílý čaj vzácnou surovinou a jeho původem je jihovýchodní čínská provincie Fu-ťien. Bílý čaj se od ostatních čajů liší přípravou a sklizní. Bílý čaj se sklízí z velmi mladých větví a z horních nevyvinutých čajových lístků. Bílý čaj je dále specifický svým načasováním sklizně. Sklizeň bílého čaje se provádí pouze na úplném začátku čajové sezóny. Bílý čaj se suší tak jako ostatní čaje, jen je u něj vynechána oxidace. Tímto způsobem přípravy si bílý čaj zachovává svůj jedinečný stříbřitý povlak, které tvoří jemné chloupky poupat. Bílý čaj má po vylouhování slámovou barvu. Mezi nejznámější bílé čaje patří Shou Mei, Pai Mu Tan nebo čaj Pai Chao Yin Zhen.

Prohlédněte si naši nabídku bílých čajů značky La Via del Té. La Via del Té je ve světě známá jakožto výrobce čajů vysoké kvality.